I dag findes der rigtig mange sorter tomater – gule, orange, røde, sorte, og findes i alle størrelser/former lige fra den lille ribstomat til den støre bøftomat som kan veje 800-1000 gram. Nogle sorter er velegnet til drivhus, andre til friland og så er der tomater til krukker og ampler.
Vil man have forskellige sorter tomater i drivhuset er det langt det billigste at tage frø og gemme til næste år – eller bytte frø med andre. Tomater er selvbestøvende, så der forekommer normalt ikke krydsbestøvning af sorterne, men der er nogle ting man skal være OBS på: Nogle kartoffelbladede sorter kan dog krydse med andre sorter, så de skal plantes et godt stykke væk, hvis man vil høste tomatfrø for at være sikker på man får den sort man sår.
Der er forskel på frø: F1 frø er en sort som er fremavlet af 2 (eller flere) sorter for at få den bedste smag/størrelse og for at fremavle planter som er mere residente overfor sygdomme, tager man frø fra en F1 formerede plante ved man ikke hvilken sort man får – idet generne fra ‘forældrene’ kan slå igennem – men som udgangspunkt får man altid en ringere plante end den man har taget frø fra.
Indsamler man frø fra købte tomater ved man heller ikke hvad man får ud af det, tomatproducenterne (ofte i Frankrig, Italien) bruger specielle fremavlede planter for at få det bedste udbytte, derfor ved man ikke hvilken plante man får ud af anstrengelserne. En ting kan man dog være 100% sikker på: Man får ikke en plante som kan give lige så flotte tomater som vi ser i forretningerne – dels fordi producenterne tilfører drivhusene Co2-gas for at få planterne til at yde 100% og for alle tomater modnes på samme tid.
Indsamlede frø opbevares tørt indtil de skal bruges, frøene kan evt. gemmes på et kaffefilter eller på et stykke køkkenrulle – husk at skrive hvilken sort det er.
Planter som er F1 ‘fremavlet’ er fx.:
‘Gemini‘
Cherry ‘Supersweet’
‘Cherrytomat‘
‘Kirsebærtomat‘
‘Fandango’
Ravello – ‘Buzzy’
‘Adam‘
‘Etna‘
+ mange flere.
Vil have en bestemt F1 sort, må man købe frø hvert år.
